Japantur - dagbog uge 7-8, 2010

Så er vi atter tilbage i Japan, på denne tur starter vi i det sydlige nærmer bestemt Okayama Hiroshima området og slutter turen af i Niigata i Nord.

I hele den første uge har jeg en kunde med som er kommet til Japan for at prikke To-sai til hans nye indendørs anlæg.

I dag kørte vi fra hotellet kl. 07.30 mod den første avler som var Matsue koi farm, vi ankom til farmen omkring kl. 10.00

Matsue er altid et besøg vær for han er en af de få avler, der hele tiden forsøger at følge med tiden. Noget der er oppe i tiden er, det hvad der sker i Kina i forhold til koi, for hvis tendensen forsætter som den er startet for ca. 2 år siden, vil det ikke være muligt at producere koi nok i forhold til efterspørgelsen i løbet af meget kort tid. For når Kineserne køber ind, snakker vi ikke bare bokse med koiér. Men hele bassiner med hel op til 10000 koi og så kan en avler hurtigt være tømt ud for koi til salg.

Så Matsue har opkøbt land så en udvidelse af produktionen, vil være muligt inden for en nær fremtid.

Her efter gik turen videre til Watanabe også kaldet koi club. Watanabe VAR som altid temmelig uforberedt på kunder. Men fik da muligheden for at prikke lidt koi. Jeg kan til orientering sige til Jer der var med på turen i efteråret 2008, at Dansk koi klub dk mærke stadig sidder på døren til hans kontor.

Vi sluttede dagen af hos Ehara hvor vi prikket nogle bokse, inden vi kørte den lange vej til hotellet

Der vil desværre ikke blive lagt billeder ud i dag, da jeg har lidt problemer med mit kamera. Men Peter har lovet, at vi kan bruge nogen af hans billeder. Så de kommer forhåbentlig på i morgen.

Vi kørte fra hotellet kl. 8.00 da det kun tager ca en ½ time at køre til den første avler som var Momotaro koi farm. På vejen kom vi op bagved en kassevogn og det skulle der bare tages billeder af se her hvorfor.

 

 

 

Da vi kørte fra momotaro, var vihurtigt inde for at spise. Da vi stadig havde 3 avler tilbage.

Den næste avler vi besøgte var Takigawa her blev vi igen positiv overrasket, ikke så meget over Takiawa for det er altid en stor fornøjelse at besøge denne avler. Men der i mod priserne i forhold til kvaliteten vi endte op med at prikke et større antal Ni-sai.50 cm + Her er et lille udpluk.

Onsdag d. 17-02-2010

Vi startede ud fra hotellet kl. 07.30 medbringende lidt tøj for en overnatning i syd.

Den første avler omosako ligger ca. 2½ times kørsel fra hotellet langt oppe i bjergene, med sne på tinderne og dertil tilhørende skiløber.

Den yngste af Omosako's sønner tog i mod og viste hvad de havde på lager. Nu måtte Søren på hårdt arbejde for at finde de bedste HQ To-sai samt 5 Ni-sai i en meget god kvalitet som det plejer at være. Nu var det tid til at se deres store samling af Sort hvide koi,dette var et rigtigt flot syn med 30-40 Jumbo Koi fra 70- 95 cm i den bedste kvalitet.

Den næste avler Yamatoya ligger 205 km længere mod syd. Den første lille by som skulle passeres var Hiroshima ca. ¾ times kørsel, og så gik det op i bjergene på motorvejen, disse 100 km var præget af typisk Japansk natur og øde vejstrækninger, samlet 5 biler møtte vi på strækningen? Lidt atypisk fra de andre dage.

Nu var tiden kommet til at prikke nogle virkelige kvalitets koi. Yamatoya lave ca 250 – 300 HQ koi pr år så kvaliteten er helt i top, ikke noget med masseproduktion. Kun det bedste af det bedste.

Efter at have prikket en bovle med fine to-sai og go-sanke, var det tid til kaffe. Efter kaffen blev der kikket på hans private samling af tate-goi, som var helt vildt flotte.

Efter Lidt overtagelse fik vi lov til at se hans Tate-hus, hvor han var ved at selekter næste års 250-300 koi'er som skal i mudpound i løbet af maj måned.

Nu var det atter tid til en pause med en avler, som var i rigtigt godt humør. Nu begyndte den helt store ceremoni med ægte Japansk te brygning.

 

 

Selv for en erfaren te drikker, er det stærk og bitter te, som der skal laves forsøg med når vi kommer hjem.

 

Når han nu havde fået så fint besøg helt fra Danmark skulle vi jo lige have lidt at spise!! Vi var alle blevet godt sultne med kun morgenmad, te og kaffe en hel dag.

Maden skulle indtages på den fineste Japanske restrente med kun tynde væge og absolut ingen isolering! lidt koldt. Det viste sig dog at der er varme under bordene så det gik alligevel.

På billedet ses Søren sammen med Yamatoya.

 

 

Det kan godt være at ordvalget er lidt anderledes i dag, dette skyldes at det er Peter der har skrevet det meste af dag bogen for i dag, da han åbenbart fik ondt af mig mens jeg sad og sov på vej mod Kyushi Island.

Tak Peter………….. kan kun sige, at så er der sgu noget ved at have kunder med på turen

 

Kan tilføje til Peter´s tekst at Omosako og Yamatoya er to af de avler som jeg ser mest frem til at skulle besøge hver år da de hver især kan noget helt Unik.

 

 

Omosako er den avler i Japan der producer de absolut bedste Shiro-Utsuri hvilket er en sort fisk med hvidt aftegn selv om det godt kunne se ud som om det er hvide fisk med sorte aftegn.

 

Yamatoya er total perfektionist og på trods af hans alder forsøger han hele tiden af udvide hans horisont, han har altid et glimt i øjet og er da ikke for stolt til at tage en sejltur i den store bowle til skue for hele verden, han ved jo godt at sådan nogen billeder komme på nettet.(Videoklip ikke kommet på da filen er for stor at sende).

Søren

Vi kørte fra hotellet kl. 8.00 og havde ca. 1 ½ time kørsel ud til den første koi farm. her i denne del af Japan var temp. allerede oppe på omkring 6 -7 g. C fra morgenstunden. hvilket er ca. 6 g. C. højre end i Okayama, hvor det var temmelig koldt morgen og aften.

 

Den første avler i dag var Oeno koi farm, hvor jeg sidst var på besøg i år 2008 og lige siden har jeg forsøgt at gennemskue hvordan hans koiérs udvikler sig og jeg er stadig temmelig usikker på om jeg har forstået udviklingen rigtigt, Oeno producere kun Showa hvilket ikke gør det nemmere. Men nu har jeg prikket en boks med det forbehold at jeg kan finde nok koi på Kyushi Island til at lave en sending til Danmark,

 

 

Der skulle gerne komme koiér fra netop denne avler på http://www.koibito-denmark.com/i løbet af de næste uger

 

 

Efter et par hyggelige timer kørte videre til den næste farm Okawa koi farm. Vi gjorde dog lige stop på vejen for at indtage vores middag.

 

Da vi kom til Okawa koi farm blev vi venlig modtaget, og fik så en rundvisning så vi vidste, hvadder var af muligheder for at indkøbe.

Herefter blev der gjort klar til at sortere tosai og Jumbo tosai og når jeg siger Jumbo tosai, er det koi på kun 8 mdr. Men allerede oppe omkring de 40 cm, der er lidt vildt.

 

Vi fik prikket lidt forskellige koi så som Kohaku (hvid fisk med rødt mønster) Sanke (hvid fisk med røde og sorte mønster) Showa (sort fisk med røde og sorte mønster) Shiro Utsuri (sort fisk med hvidt mønster) Ochiba (grå fisk med brune mønster) karashi-goi hvilke er de gule koi på omkring 40 cm

 

 

Men mens vi andre snakket løst og fast fik Peter sig en længere tur i deres massage stol inde på kontoret.

 

 

Vi er kørte tidlig tilbage til hotellet for Okawa-san, synes vi skulle med i byen i aften, og ryget siger, at det kan gå vildt for sig. Så det er med at får arbejdet gjort færdig inden da, for det er ikke sikkert, at det kan lade sig gøre når vi kommer hjem i aften.

 

Så er det den sidste dag på Kyushi Island. Jeg havde jo endelig fundet de fleste af de koi'er, som jeg kom for at finde hernede. Så dagen i dag var mere planlagt som en hygge dag, hvor vi kunne kigge og nyde alle de dejlige koiér uden hele tiden at skulle gå rundt med lommeregner i hånden. For tanken om at pris og kvalitet hænger sammen. Så er det første gang jeg skal besøge de planlagte koi farmer.

 

Vi kørte fra hotellet kl. 8.00 så alt bagagen blev pakket sammen, da vi jo ikke kommer tilbage til dette hotel igen på denne tur.

Den første avler, vi skulle besøge i dag er Sanke og Showa avler. Han har som så mange andre indtil nu kun produceret koi til det Japanske marked. Hvilket vil sige private koi hobbyister og alle de resterne koi er blevet solgt til Ogata koi farm. Så fra næste år skulle det også være muligt at prikke tosai her på farmen, hvilket jeg ser frem til. For det kan da godt ske, at en koi farm som denne ikke har skabt et navn endnu. Men det havde Yamatoya jo heller ikke for 5 år siden. Det er ikke fordi de ikke kan producer kvalitets koi, men fordi de oftest er blevet solgt i en anden avlers navn.

Denne avler er stadig ung, så ham skal vi nok komme til at høre mere til i fremtiden.

”jeg lider åbenbart lidt af hukommelsestab kan ikke hans fulde navn så dette undlader jeg i dag, tilføjer det senere, når jeg er hel sikker på at det jeg skriver er rigtigt” men her står han sammen med Olav, vores agent i Japan

 

Men vi set en rigtig flot samling af både nisai, sansai, yonsai og gosai m.m.

Her er det et billede fra hans sansai (3år) bassin størrelsen på disse koiér er fra 60 til 75 cm hvilket må siges at være temmelig pænt for go-sanke varianter.

Herefter kørte Vi videre til Ando koi farm. Ando blev i sin tid oplært på Danishi koi farm, hvor han stod i lære fra han var 18 til han var 26 år. Herefter startede han op med sin egen koi farm, i dag er Ando 56 år.

 

Et lille udpluk af de udvalgte koi

 

Efter en kanon oplevelse satte vi os i bilen for nu gik turen de 600 km tilbage til Okayama, hvor vi tager en tur i byen i aften, det er jo Peter´s sidste dag i Japan da han flyver hjem til Danmark i morgen

Faktisk er det snevejr men det er ikke så nemt at se på dette billede af Peter på hans sidste dag i Japan.

 

Så er vi endelig kommet til Niigata efter et kanon weekend i selskab med en del af alle de venner jeg efterhånden har fået i Okayama. Det er en god måde at opbygge nyt energi, så vi igen er klar til at kigge på koi'er, men nu med nye briller.

Søndag gik det meste af dagen med at køre turen fra Okayama til Niigata hvilket tog ca. 8 timer altså det meste af dagen

Her i Niigata er køreturen fra hotellet til avleren ikke ret lang i forhold til de afstande vi har i syd. Dette betyder også, at vi ikke behøver at køre så tidlig fra hotellet. Man kan sove lidt længere, for avleren vi helst ikke modtage os købere for end kl. 9.00.

Vi kørte fra hotellet omkring kl. 8.30 og op til den første avler Aoki. Efter at have snakket lidt om løst og fast begyndte vi at prikke Nisai (to års). Men man skal lige vende sig til at kigge på Nisai fra 25 cm til 35 cm efter at have været i syd, hvor deres Jumbo Tosai (et års) ofte er større, sagt på godt Dansk. Jeg skal have nye brille på.

 

Da vi var færdige ved Aoki, kørte vi videre til Katsumi koi farm, og her fandt jeg måske noget af det jeg har været på jagt efter. Nemlig en erstatning for Guldklumpen, som blev solgt i efteråret. Jeg har fundet en ca. 60 cm Ginrin Ki-goi som jeg har fået på hånden til fredag.

 

Her fra kørte vi videre til næste farm(kan ikke lige huske farmens navn). Hvor vi kiggede på tosai mix. En anden vigtig ting på denne tur er, at tjekke de forskellige tosai mix, da de svinger meget fra år til år.Fordi det mix af tosai, der var godt sidste år, er muligvis ikke det rigtige valg i år.

 

Den næste avler var Ikarashi hvor vi også så på tosai.

 

Så kom vi til Hirasawa og her var som altid rigtig mange fisk at vælge i mellem. Vi fik prikket nogen Sansai Ginrin Cha-goi, Beni-goi, nisai Aka Matsuba m.m. Men vi tager tilbage til Hirasawa i morgen, da vi har lavet en aftale kl. 9.00. Her skal vi forsøge, at finde koi på 80 cm + og stadig til en fornuftig pris. Men vi får se om det lykkes.

 

Der er en del, der har forespurgt på priser på de forskellige koi'er, som er blevet prikket.

 

Her erpriserpå nedenstående koi'er.

GinRin Cha-goi 45- 55 cm 2400,- kr. pr stk.

Tilslut kørte vi forbi Conias og Miraishi,for at tjekke tosai mix.

Vi var tilbage på hotellet omkring kl. 18.00

Vi kørte af sted fra hotellet omkring kl. 8.30 og direkte til Hirasawa her startede vi med, at prikke Nisai. For der var kommet nye fisk, siden vi forlod farmen igår. Jeg tror med sikkerhed at jeg kan sige, at der ikke findes andre avler i Japan med så stort lager som Hirasawa. Placeret på så mange forskellige steder. Her ses lidt af de prikket koiér, samt et viuw hen over bassinerne hos Hirasawa

 

 

Det var jo egentlig meningen, at vi nu skulle videre til det sted. Hvor de store koi er lageret, men fordi vi først prikket nisai kom der noget i vejen, så det kunne blive omkring middagstid. Så i stedet kørte vi til Yamazaki koi farm

Vi har igennem flere år fået jævnlig forespørelse på sommerfugl koi og da Yamazaki er en af de få avler der stadig producere long tail (sommerfugl koi) var det et naturligt valg at køre her forbi. så vi fik prikket ca 50 stk tosai long tail platina og hariwake og fik sammentidig tjekket alle de andre tosai mix

 

Vi kørte nu tilbage til Hirasawa hvor de nu var klar til at tage os med op til det sted, hvor de store koiér svømmer rundt

Det speciale ved dette sted er, at det vand der hentes op fra undergrunden kan være op til 24 g. C. selv på denne årstid, så her var det for engang skyld ikke koldt for hænderne, prøv at forstille jer. Vi havde de samme muligheder i Danmark, så ville vinteren ikke længere være noget problem.

Da vi ankom til dette anlæg måtte vi konstatere at det ikke syntes særlig specielt på afstand, for det var bare en masse beton tanke. Men da vi kom helt tæt på, må jeg indrømme at uanset kvaliteten så er der noget over synet af flere 100 koi i et forholdsvis lille bassin, på 80 cm +

 

 

Efter at have haft adskillige koi i bowlen, endte vi op med to stk. Cha-goi, en på 78 cm og en på 81 cm

 

 

Klokken var blevet omkring kl. 15.00, inden vi kørte vider til den næste avler.

Iwashita var meget ivrig da vi kom ind i hans fiske hus, han smid en bowl i vandet og begyndte, at fange efter en koi i bassinet samtidig med han råbte et eller andet til vores agent Olav. Op af det meget uklare vand kom der en gul Kohaku (hariwaka med skel) for lige netop denne fisk var blevet reserveret til mig uden jeg viste det. Grunden til dette er at jeg igennem flere sæsoner har eftersøgt denne variant, hvilket stort set har været umulig at finde. Jeg har flere gange forsøgt at forklare, hvad jeg mente med en gul Hariwake med skel og den bedste måde var at sige en gul Kohaku.

Efter en hektisk diskussion om prisen blev vi til sidst enig, Iwashita mente det skulle fejres så der blev fundet øl frem fra gemmerne, hvilket ellers ikke er normalt.

 

Denne koi skal opleves i virkeligheden

 

 

Det sidste besøg i dag var hos en ung avler kaldet Satoshi Tanaka, her havde vi lidt travlt, da det så småt begyndte at blive mørkt. Men jeg endte op med at have prikket en lille samling Nisai Goshiki ca. 35 cm.

 

Vi kørte fra hotellet 10 min. i 9.00 da den første avlers farm ligger i udkanten af Ojika by, så turen tager kun 10 minutter

Avleren hedder Imzumiya og har specificeret sig i Yamabuki Ogon og jeg var på jagt efter nogen topklasse female (hunner) samt nogen af hans eftertragtet Goromo´s. Jeg fandt hvad jeg søgte, plus nogen lidt ekstra………

Herefter er det meste af dagen gået med at kigge på tosai, ved de forskellige avler. Her kan eksempelvis nævnes Sakazume, Yoshinori, Shinoda samt alle dem jeg ikke kan huske navnene på.

Vi sluttede dagen af ved Otsuka. Hvor vi havde en aftale kl. 16.00. Otsuka er interessant på grund af hans Ki Utsuri. Man har er også svær at overbevise om, at vi skulle have lov at prikke i hans Nisai koi, Så da vi endelig var færdige, tog Otsuka det billede han skulle bruge puttede koiérne i en koisok. Vi troede, at han bare ville flytte dem hen hvor der var bedre lys til foto, da det var begyndt at blive mørkt. Mae han flyttede dem ind i den anden afdeling og kom tilbage uden fisk. Vi kiggede på ham og spurte, hvor koiérne var henne, så vi kunne tage billeder. Han svarede kort, at de allerede var smidt i det bassin med solgte koiér og det var ikke lige sådan at fange dem igen. Så nu sidder jeg her og spekulere på om det er de rigtige koiér, der kommer hjem til Danmark. Men på den anden side hvorfor skulle han snyde.

Torsdag 25. februar 2010